「令和６年能登半島地震」により被災された皆様に謹んでお見舞い申し上げます。
このたびの災害により被災された皆様ならびにご家族の皆様に心よりお見舞い申し上げます。
また、被災者の救済と被災地の復興支援のためにご尽力されている方々に深く敬意を表します。
被災地域の皆様の安全と被災地の一日も早い復興をお祈り申し上げます。
キャンペーンは終了しました。
沢山のご応募ありがとうございました。
当選者の発表は商品の発送をもってかえさせていただきます。
※お食事券の使用期限は令和6年4月1日〜4月30日までになりますのでご了承ください。
「とやま和牛酒粕育ち〜美味しさの循環〜」
富山県内の酒蔵から生産された「酒粕」を牛の餌として再利用。その牛の堆肥を農地に還元しお米を育て、さらに、そのお米で地酒を醸造する循環型の農業をめざしています。「酒粕」をエコフィードとして有効活用することで、SDGsの取組みにつなげています。
キャンペーン参加店舗
懐石・鉄板焼き ／柿里本店 花御堂
とやま和牛「酒粕育ち」すき焼き
6,050円（サ別）
新たな富山のブランド牛「酒粕育ち」の上質な霜降り肉を堪能できるすき焼きのコース。その旨みと甘みをご堪能いただけます。
砺波市高道113-4／TEL.0763-33-1051
和食 ／日本食とワインかわはら
酒粕育ち スネ肉の赤ワイン煮込み
1,800円
じっくり煮込んだ柔らかいスネ肉は、さっぱりとした赤ワインに合わせることで、より深い味わいに。寒い時期にピッタリの一品です。
高岡市京田601／TEL.0766-95-9070
焼肉 ／kado
酒粕育ち とろける焼しゃぶカルビ
1,980円
サシが美しい薄切りの肉を、レアな状態でお召し上がりください。脂の旨みととろける食感をユッケダレ、または、おろしポン酢で。
高岡市御旅屋町89／TEL.0766-22-1003
仏蘭西料理 ／地魚屋Bistro la bale
シェフのオススメコースフィレステーキ
〜トリュフ風味のアーモンド添え〜
15,000円
「とやま和牛 酒粕育ち」の赤身の甘さと旨さを感じられる逸品。ワインとのマリアージュを考えたシンプルなソースでご提供します。
富山市桜町2-2-24／TEL.076-471-0806
炭火焼肉 ／千久
厳選和牛ヒレ（酒粕育ち）
2,800円
厳選したヒレ肉の力を最大限に引き出す「極備長炭」を使用することで、素材本来の旨みを味わえます。天然塩とワサビでどうぞ。
高岡市末広町1010-11／TEL.080-3043-5564
